Cara Menghitung Titik Impas (Break-Even Point) untuk Usaha Kecil

Sebuah kafe menjual dua ratus cangkir sehari dan pemiliknya tetap gelisah tiap akhir bulan. Cukupkah itu? Berapa yang cukup? Diskon membantu atau merugikan? Satu hitungan menjawab ketiganya. Titik impas, atau break-even point, adalah tingkat penjualan saat pemasukan persis menutup biaya. Di bawahnya Anda rugi. Di atasnya Anda untung.

Dua jenis biaya

Semuanya bertumpu pada memilah biaya menjadi dua kelompok.

Biaya tetap tidak berubah mengikuti jumlah penjualan dalam sebulan:

• Sewa.
• Gaji karyawan tetap.
• Internet, langganan perangkat lunak.
• Angsuran pinjaman.
• Asuransi.
• Penyusutan peralatan.

Biaya variabel terjadi bersama tiap penjualan:

• Bahan atau harga pokok barang yang dijual.
• Kemasan.
• Ongkos kirim.
• Biaya pembayaran dan marketplace.
• Komisi per penjualan.

Sebagian biaya bersifat campuran. Listrik punya abonemen ditambah pemakaian. Pisahkan secara kasar. Ketelitian sampai rupiah terakhir tidak diperlukan.

Margin kontribusi

Untuk tiap unit yang terjual:

Margin kontribusi = harga jual - biaya variabel per unit

Inilah sumbangan tiap penjualan untuk membayar biaya tetap. Setelah biaya tetap tertutup, ia menjadi laba.

Rumusnya

Titik impas dalam unit = biaya tetap / margin kontribusi per unit

Dan dalam rupiah:

Penjualan impas = biaya tetap / rasio margin kontribusi

dengan rasio margin kontribusi adalah margin kontribusi dibagi harga jual.

Contoh hitungan

Sebuah kafe punya biaya tetap bulanan:

• Sewa: Rp 8.000.000
• Karyawan: Rp 12.000.000
• Listrik, air, dan internet: Rp 2.500.000
• Lainnya: Rp 1.500.000
• Total: Rp 24.000.000

Harga jual rata-rata per cangkir: Rp 25.000. Biaya variabel per cangkir, termasuk kopi, susu, gelas, dan biaya pembayaran: Rp 9.000.

• Margin kontribusi: 25.000 - 9.000 = Rp 16.000.
• Titik impas: 24.000.000 / 16.000 = 1.500 cangkir sebulan.
• Buka 26 hari: sekitar 58 cangkir sehari.
• Penjualan impas: 1.500 x 25.000 = Rp 37.500.000 sebulan.

Di bawah 58 cangkir sehari kafe itu merugi. Di 200 cangkir sehari ia jauh di atasnya. Kegelisahan pemilik pasti datang dari hal lain, misalnya biaya yang belum dimasukkan atau kas yang tertahan di stok.

Menambahkan penghasilan pemilik

Usaha yang impas membayar biayanya dan tidak memberi apa-apa kepada pemilik. Masukkan gaji yang wajar untuk diri sendiri ke biaya tetap, atau pakai versi target laba:

Unit yang dibutuhkan = (biaya tetap + target laba) / margin kontribusi

Bila pemilik menginginkan Rp 10.000.000 sebulan: (24.000.000 + 10.000.000) / 16.000 = 2.125 cangkir, sekitar 82 sehari.

Memakainya untuk keputusan

Perlukah diskon?

Diskon 20% membuat harga menjadi Rp 20.000. Margin kontribusi turun dari 16.000 ke 11.000, hampir sepertiga. Titik impas naik dari 1.500 menjadi sekitar 2.182 cangkir. Diskon itu harus mendatangkan 45% penjualan tambahan hanya untuk tetap di tempat. Angka itu layak diketahui sebelum spanduknya dicetak.

Sanggupkah menambah karyawan?

Karyawan baru dengan Rp 4.000.000 menaikkan biaya tetap menjadi 28.000.000. Titik impas menjadi 1.750 cangkir, yaitu 250 lebih banyak sebulan, sekitar sepuluh sehari. Apakah orang baru itu akan mendatangkan atau memungkinkan setidaknya sepuluh penjualan tambahan sehari?

Bagaimana bila harga bahan naik?

Bila biaya variabel naik Rp 2.000, margin turun ke 14.000 dan titik impas naik ke sekitar 1.714. Anda langsung tahu berapa harga harus naik untuk mengimbanginya.

Layakkah cabang baru?

Perkirakan biaya tetap cabang itu dan marginnya. Volume impas memberi tahu berapa pelanggan sehari yang dibutuhkan. Bandingkan dengan hitungan realistis lalu lintas orang di lokasinya.

Beberapa produk

Kebanyakan usaha menjual lebih dari satu barang. Dua pendekatan:

• Margin rata-rata. Total penjualan dikurangi total biaya variabel, dibagi total penjualan, memberi rasio margin kontribusi keseluruhan. Bagi biaya tetap dengannya untuk mendapat penjualan impas.
• Per produk. Hitung margin tiap produk untuk melihat mana yang menopang usaha dan mana yang nyaris tidak menyumbang.

Perhatikan baurannya. Bila pelanggan bergeser ke barang bermargin rendah, titik impas naik tanpa perubahan total penjualan.

Batas aman

Batas aman = (penjualan nyata - penjualan impas) / penjualan nyata

Bila Anda menjual Rp 60 juta dan impas di Rp 37,5 juta, batas aman Anda 37,5%. Penjualan bisa turun sebesar itu sebelum Anda merugi. Batas aman yang tipis adalah peringatan untuk menurunkan biaya tetap atau menaikkan margin kontribusi.

Keterbatasan hitungan ini

• Ia mengandaikan harga dan biaya tetap sama. Dalam praktik keduanya bergerak.
• Biaya tetap hanya tetap dalam suatu rentang. Menggandakan penjualan bisa menuntut tambahan staf atau tempat.
• Ia mengabaikan waktu masuknya kas. Anda bisa di atas titik impas dan tetap kekurangan kas bila pelanggan telat membayar atau uang tertahan di stok.
• Ia hanya sebaik angka biayanya. Tinjau tiap beberapa bulan.

Perlakukan sebagai kompas, bukan peta.

Empat cara menurunkan titik impas

1. Naikkan harga bila pasar memungkinkan.
2. Turunkan biaya variabel: ketentuan pemasok yang lebih baik, lebih sedikit terbuang, kemasan lebih murah yang tetap melindungi.
3. Turunkan biaya tetap: runding ulang sewa, hentikan langganan yang tidak dipakai.
4. Geser bauran ke produk bermargin lebih tinggi.

Masing-masing memperbaiki margin kontribusi atau mengurangi yang harus ditutupnya.

Mendapatkan angkanya

Hitungannya makan lima menit. Mengumpulkan angka biaya yang bisa dipercaya makan lebih lama, kecuali pembukuan Anda sudah memisahkannya. Polynusa menyatukan penjualan, biaya, dan pembukuan dalam satu workspace, sehingga biaya tetap dan variabel di balik hitungan ini berasal dari catatan Anda sendiri. Lihat halaman harga.

Ringkasan

Pisahkan biaya tetap dan variabel. Kurangi harga dengan biaya variabel untuk mendapat margin kontribusi. Bagi biaya tetap dengannya untuk menemukan titik impas. Tambahkan penghasilan Anda sendiri sebagai target. Lalu pakai angkanya untuk menguji diskon, perekrutan, dan perubahan harga sebelum memutuskan.

FAQ

Apa beda biaya tetap dan biaya variabel?

Biaya tetap kira-kira sama berapa pun yang Anda jual dalam sebulan, seperti sewa, gaji, dan langganan. Biaya variabel naik turun mengikuti tiap penjualan, seperti stok, kemasan, ongkos kirim, dan biaya pembayaran. Memisahkan keduanya adalah langkah pertama menghitung titik impas.

Bagaimana menghitung titik impas untuk usaha dengan banyak produk?

Pakai margin kontribusi rata-rata dari bauran penjualan Anda. Bagi total biaya tetap dengan persentase margin keseluruhan untuk mendapat penjualan impas dalam rupiah. Bila bauran bergeser ke produk bermargin rendah, titik impas naik walau total penjualan tetap.

Apakah mencapai titik impas berarti usahanya sehat?

Artinya biaya sudah tertutup, dan itu batas minimum. Usaha yang sehat menjual jauh di atas titik impas, agar bulan sepi tidak berubah menjadi rugi. Jarak antara penjualan nyata dan penjualan impas disebut batas aman.